طريقه عمل الكيك الرخامى Marble cake على cook2all
عن الطبخة : كيك غنى بالسكريات اللازمه للطاقه لهذا هو مناسب للافطار
- عدد الافراد: 6 افراد
- مدة العمل: 45 دقيقه
المكونات والمقادير
المقادير : 2 كوب من الدقيق المخصص للكيك - 1 كوب من السكر -1 كوب من الزبد أو زيت نباتى ( يمكنك استخدام 1/2 كوب من الزيت و 1/2 من الزبد ) - 1/2 كوب من اللبن الفاتر - - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح - - 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا - - 5 حبات بيض كبير - 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة - - 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر - - 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو - - 1 ملعقة كبيرة من مربى المشمشالوصف
عدد المشاهدات :0طريقه عمل الكيك الرخامى Marble cake :
2. يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح و قليل من السكر ثم يترك جانبا
3. يخفق صفار البيض جيداً مع السكر و الفانيليا
4. يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه اللبن
5. استمرى فى الخفق حتى تنهى من كميه الزيت او الزبده دون التوقف عن الخفق
6. يخفق الزبد و يضاف الدقيق بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
7. ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق مع اضافه مربى المشمش
8. يؤخذ قسم من العجينة و يضاف اليها بالكاكاو
9. نبدأ في سكب العجين في قالب مدهون و مرشوش دقيق
10. نضع كمية من العجين الابيض فى صينيه الكيك
11. ثم نضع الكميه المخلوطه بالكاكاو و كميه من الالكميه البيضاء وهكذا حتى تنهتى من الكميتين
12. باستخدام شوكة حاولى خلط العجينة علي شكل رخام
13. يدخل الفرن المسخن مسبقا لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريبا
14. اخرجيها من الفرن ثم ارفعيها من القالب و ضعيها لتبرد
15. قدميها لعائلتك فى الافطار مع اللبن و مشروب الشيكولاته
loading...
loading...
لا مشاهدات حتي الان
اترك رد
مطبخ : Shrook Samirيجب تسجيل الدخول للاستفسار عن هذه الطبخة.
طبخات اخري لـ Shrook Samir
- يخنه لحم الغنم بالمشروم و الخضار من المطبخ الايطالى
- اللحم الضانى المبهر مع الكاجو و الزبادى على الطريقه الهنديه
- كرات اللحم بصوص الكارى curry meatballs من المطبخ الهندى فقط على cook2all
- كباب السمك بالبرتقال و الاعشاب على الطريقه التايلانديه من مطبخ cook2all
- الحبار المشوى بالزبده و الطراخون على الطريقه الاسبانيه Grilled squid with spinach and butterمن مطبخ cook2all
الوصفات الأكثر تقييما
كفتة الجمبرى بالأرزحاليا من مطبخ c ... (15 اصوات)
كيكة الشكوكولا بالبندق Cake Alchukokola ح ... (26 اصوات)
الكوكيز بحبات الشوكولا (24 اصوات)
مسقعة البطاطس (15 اصوات)
صنية الرقاق باللحمة المفرومة (18 اصوات)
معلومه تهمك
حذرت الدكتورة سحر ألعقبي رئيس قسم علوم الأطعمة والأغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر من استخدام أكياس البلاستيك والنايلون وعلب البلاستيك في نقل أو حفظ الطعام مثل الخبز أو الفول أو الكشري أو حمص الشام خاصة إذا ما كان بداخل الكيس ساخناً وأوضحت الدكتورة بحسب ما ورد بمجلة العلم أن خطورة البلاستيك ترجع إلى المواد الكيماوية التي تدخل في تركيبه والتي تتعامل مع المادة الغذائية التي بداخلها وهو ما يهدد بحدوث الأورام السرطانية مع تكرار استخدام الأكياس البلاستيكية بصورة يومية .
اترك انطباعك علي صفحة الفيس بوك