يا رب حين تضع الطيبين في طريقي و تسخرهم لي و تسخرني لهم أعطني من خلق الوفاء ما يليق لشكر نعمتك فلا أكون خذلانًا لهم أو خيبةً أو وجعاً

طريقه تحضير سيزلنج اللحم (Sizzling Meat )على الطريقه الصينيه جديد فى مطبخ cook2all

مقدمة من مطبخ : Hadeir barakat تاريخ النشر : 5 أغسطس, 2012
1
طريقه تحضير سيزلنج اللحم (Sizzling Meat )على الطريقه الصينيه جديد فى مطبخ cook2all
  • عن الطبخة : سيزلنج اللحم طبق من المطبخ الصينى ذات قيمه غذائيه عاليه و طريقه جديده و مختلفه لتقديم اللحم
  • عدد الافراد : 4 افراد
  • مدة العمل : 60 دقيقه
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

1/2 كيلو ستيك لحم _ 1 ثمره بصل _ 3 ثمره فلفل الوان _ 2 ثمره طماطم _ 2 عود بصل اخضر _ 1 كوب مشروم _4 ملعقه نشا _ 1 ملعقه خل _4 ملعقه صويا صوص _ 1 ملعقه نشا _ 1ملعقه زنجبيل _ 1 ملعقه بهارات _ مقدار من الملح و الفلفل الاسود

طريقة التحضير و الاعداد

طريقه تحضير سيزلنج اللحم (Sizzling Meat )من المطبخ الصينى  جديد فى مطبخ cook2all :

طريقه التحضير :

1_ يقطع اللحم الى شرائح رفيعه و يتبل بالملح و الفلفل الاسود

2_ اخلطى الصويا صوص و النشا و الخل و البهارات و يتبل بهم اللحم جيدا

3_ ضعى اللحم  المتبل فى الثلاجه لمده ساعه على الاقل

4_احضرى مقلاه و ضعى بها مقدار من الزيت حتى يسخن

5_ تشوح شرائح اللحم  فى الزيت حتى يتغير لونها دون ان تنضج تماما

6_ ترفع شرائح اللحم من الزيت و تصفى جيدا و تترك جانبا

7_ يقطع البصل و الفلفل الالوان الى شرائح بحجم شرائح اللحم  تقريبا

8_ يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيره و هكذا الطماطم

9_ فى مقلاه عميقه ضعى الزيت حتى يسخن و اضيفى البصل حتى يذبل

10_ اضيفى الفلفل الالوان و الطماطم و صلصه الطماطم و قليل من الماء

11_ عندما يتسبك المقدار اضيفى الزنجبيل و البهارات مع التقليب

12_اضييفى المشروم و شرائح اللحم  و اتركى المقدار حتى نضج اللحم

13_ عند اقتراب النضج تذاب ملعقتان نشا فى كوب ماء و تسكب على الخليط

14_ استمرى فى التقليب بعد سكب النشا حتى تحصلى على خليط متماسك

15_ بعد نضج اللحم  اسكبى سيزلنج اللحم فى طبق التقديم و تقدم مع الارز الابيض

* يمكنك اضافه اى نوع خضار تفضليه مثل البروكلى او الجزر

تابعينا مع المزيد من الاكلات الجديده فى مطبخنا للجميع …..مطبخ cook2all

طبخات ذات صلة

  • طاجن البروكلى بالدجاج و الكريمه جديد اكلات رمضان 2012 من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن

    المزيد
  • طريقة عمل الدجاج المشوى على الفحم

    المزيد
  • طريقة عمل الدجاج المشوى على الفحم

    المزيد
  • طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الفطر والكريمة

    المزيد
  • كروكيت البطاطس فى الفرن

    المزيد
  • الفلفل المحشى على الطريقه المكسيكى

    المزيد
  • طريقه تحضير اللبن بالتمر والفواكه

    المزيد
  • ساندوتش شرائح اللحم بالزبده

    المزيد
  • طريقه عمل رغيف اللحم

    المزيد