اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
اَللّهُمَّ قَوِّني عَلى اِقامَةِ اَمرِكَ ، وَ اَذِقني حَلاوَةِ ذِكْرِكَ ، وَ اَوْزِعْني لِأداءِ شُكْرِكَ بِكَرَمِكَ ، وَ احْفَظْني بِحِفظِكَ و َسَتْرِكَ يا اَبصَرَ النّاظِرينَ .

طريقه تحضير سيزلنج الدجاج (Sizzling Chicken ) على الطريقه الصينيه جديد فى مطبخ cook2all

مقدمة من مطبخ : Hadeir barakat
طريقه تحضير سيزلنج الدجاج  (Sizzling Chicken ) على الطريقه الصينيه جديد فى مطبخ cook2all
  • تاريخ النشر : 2 أغسطس, 2012
  • عن الطبخة : سيزلنج الدجاج طبق من المطبخ الصينى مكون من الدجاج مع انواع مختلفه من الخضار .طبق صحى و مفيد و يصلح لوجبه الافطار فى رمضان و هو يعتبر من الاطباق السريعه و سهله التحضير
  • عدد الافراد : 4 افراد
  • مدة العمل : 45 دقيقه

المكونات والمقادير

1/2 كيلو صدور دجاج _ 2 ثمره فلفل الوان _ 2 ثمره بصل _ 1/2 كوب مشروم_ 1 ثمره بروكلى _ 1/2 كوب فاصوليا خضراء _ 2 ثمره جزر _ 1/4 كوب ذره _ 1 ملعقه زنجبيل_ 1 ملعقه كركم_ 1 ملعقه شطه _ 3 فص ثوم _ 1 مكعب مرقه _ 2 ملعقه صويا صوص_ 1/4 كوب صلصه طماطم _ 1/4 كوب كاتشب _ 2 ملعقه نشا _ 2 كوب ماء _ 1 ثمره باذنجان

طريقة التحضير و الاعداد

طريقه تحضير سيزلنج الدجاج (Sizzling Chicken ) من المطبخ الصينى جديد فى مطبخ cook2all:

طريقه التحضير :

1_ تقطع صدور الدجاج و تغسل جيدا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود

2_ يقطع كلا من الجزر و الفلفل و البصل قطع بحجم قطع الدجاج تقريبا

3_ احضرى مقلاه و ضعى بها الزيت حتى يسخن و تقلى به قطع  الدجاج

4_ بعد ان يتغير لون الدجاج ارفعيها عن النار و تترك جانبا حتى تتصفى من الزيت

5_فى نفس  مقلاه ضعى بها مقدار من الزيت حتى يسخن مره اخرى

6_ اضيفى البصل المفروم ثم الثوم مع وضع الخضار تدريجيا بدءا بالجزر ثم الفلفل الالوان

7_ يضاف باقى الخضار تدريجيا الفاصوليا ثم الباذنجان ثم البروكلى مع المشروم و الذره

8_ اخلطى المكونات السابقه مع اضافه قليل من الماء مع التقليب و اضافه قطع الدجاج

9_ فى طبق عميق اخلطى الماء مع صلصه الطماطم و الكاتشب و الصويا صوص و الثوم المفروم

10_ اضيفى الزنجبيل المطحون و الكركم و مكعب المرقه و مقدار من الملح و الفلفل الاسود و الشطه

11_ بعد خلط المكونات السابقه مع بعضها اضيفى النشا و اخلطيه حتى تتجانس المكونات تماما

12_ اسكبى خليط الصلصه و النشا على مقدار الدجاج و الخضار و اتركيه على نار متوسطه حتى النضج

13_ عند تغير لون و كثافه المقدار اضيفى البصل المقطع و يترك لمده 3 دقائق و يرفع عن النار

14_ اذا وجدتى المقدار ليس بالكثافه المناسبه اضيفى قليل من النشا مع التقليب

15_ اسكبى سيزلنج الدجاج فى طبق التقديم و يقدم مع الارز الابيض

* يمكنك استخدام اى نوع خضار تفضليه و تستغنى عن اى نوع مستخدم لا تفضليه حسب رغبتك

تابعينا مع المزيد من الاكلات الجديده و المتميزه فى مطبخنا للجميع …..مطبخ cook2all

طبخات ذات صلة

  • صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر

    المزيد
  • رز بالزعفران مع الكاجو و الزبيب

    المزيد
  • شوربه القرع

    المزيد
  • الكنافه الكذابه جديد مطبخ رمضان 2012 فى مطبخ cook2all

    المزيد
  • صدور الدجاج المحشية بالخضروات وموتزاريلا

    المزيد
  • فطائر السبانخ الليت

    المزيد
  • صدور الدجاج بالكارى

    المزيد
  • كيك الزبيب بالمكسرات جديد اكلات رمضان 2012 من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الخضار على الطريقة الايطالية من مطبخ cook2all

    المزيد
  • كفتة الدجاج بالتفاح ” Chicken Kofta with apples ” حاليا من مطبخ cook2all

    المزيد
  • أجنحة الدجاج الحمراء من مطبخنا Cook2all

    المزيد
  • سلطه الفاصوليا الحمراء

    المزيد
  • طريقة عمل كبد الدجاج بالكمون من المطبخ الجزائرى على مطبخcook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الكنافة بالبندق على cook2all

    المزيد
  • الجمبرى بالزبادى و التمر هندى من مطبخ cook2all

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

كنافة بالكستر

24 rue amdoun ariena

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و 1 اخر