مرحباً, زائر! [ تسجيل جديد | تسجيل الدخولrss

اضافة طبخة جديدة

طريقة عمل كفتة العدس الصيامى ( Lentil Kofta fasting ) من مطبخ cook2all

مطبخ : | | 20 يونيو, 2012

 

عن الطبخة : كفتة عدس مميزة و لذيذة سهلة التحضير مقدمة لاخواننا المسيحين فى فترة صيامهم

  • عدد الافراد: 4 أفراد
  • مدة العمل: 25 دقيقة
طريقة عمل كفتة العدس الصيامى ( Lentil Kofta fasting ) من مطبخ cook2all

المكونات والمقادير

المكونات : 1/4 كيلو عدس - بصلة صغيرة - ملح و فلفل اسمر - كيس فيجتار (حار او عادى) - بهارت كباب - فحمة واحدة

الوصف

طريقة عمل كفتة العدس الصيامى ( Lentil Kofta fasting ) من مطبخ cook2all

“ كفتة العدس الصيامى ” :

طريقة التحضير :

1- انقعى العدس فى الماء لمدة 12 ساعة ثم ارفعية من الماء

2- ضعى العدس فى الكبة مع البصلة و البهارات و الملح و الفلفل و اخفقيهم جيدا”

3- ارفعى خليط العدس من الكبة و ضعى عليهم كيس الفيتجار

4- شكلى الخليط على شكل اصابع

5- ضعى زيت غزير بالمقلاة ثم ضعيها على النار و اتركى الزيت حتى يسخن

6- ضعى اصابع العدس بالزيت و اقليها حتى تحمر ثم ارفعيها و رصيها فى صينية

7- ضعى الفحمة على النار حتى تشتعل ثم ضعيها على قشرة بصلة عليها نقطة زيت و ضعيها فى الصينية التى بها الكفتة

8- غطى الصينية بسرعة حتى يتسرب دخان الفحمة الى الكفتة

9- ضعى الكفتة بالاطباق و قدميها و استمتعى بطعمها الرائع

و بالهنا و الشفا فى مطبخ bosycat

و الى اللقاء مع اكلات جديدة من مطبخ cook2all.com

    

 عدد مشاهدات هذه الطبخة >> 6,212 ,  عدد مشاهدات هذه الطبخة اليوم >>  4

  

اترك رد