هل قلت اليوم : اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية من مطبخ cook2all .. مطبخنا للجميع

مقدمة من مطبخ : sonaa samir تاريخ النشر : 10 مايو, 2012
0
طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية على cook2all
  • عن الطبخة : شوربة العدس بالشعرية
  • عدد الافراد : 4 افراد
  • مدة العمل : 40 دقيقة
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

* المكونات و المقادير : - كوب من العدس الاصفر _ 1/2 كوب من الشعرية _ 6 اكواب من الماء _ عدد 1 من البصل المبشور _ 1/4 كوب من الزيت _ 2 مكعب من مرق الدجاج _ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم _ 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون .

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية على cook2all

طريقة التحضير و الاعداد:

 

شوربة العدس

 

 

- يغسل العدس جيدا .

- نحضر وعاء و نضع فية مقدار مناسب من الماء و يضاف العدس و يرفع على النار

و يضاف الثوم و الكمون و نترك العدس حتى النضوج .

- يرفع عن النار و يترك ليبرد .

- يخفق خليط العدس فى الخلاط حتى نحصل على قوام املس و ناعم .

- نضع العدس المخفوق فى وعاء و نرفعة على النار ثم يضاف مكعبى المرق و

الشعرية و نتركة على النار .

- نحضر وعاء اخر و نضع فية الزيت ليخسن.

- يقلى البصل فى الزيت و يحرك جيدا حتى يذبل لون البصل و نرفعة عن النار .

- يضاف البصل المقلى الى خليط العدس و نحرك جيدا و نترك الخليط حتى تنضج

الشعرية .

- تصب شوربة العدس فى الاطباق ساخنا و تقدم مع الاطباق الرئيسية .

 

ملحوظة

 

- من المعروف ان شوربة العدس تتكثف و تتقل بعد مرور 4 :5 ساعات على

تحضيرها , يمكن اضافة كمية كافية من الماء الساخن الى الشوربة لجعل

قوامها سائل .

 

بالهنا و الشفا و الى اللقاء مع أطباق و أكلات جديدة من

مطبخنا للجميع cook2all

طبخات ذات صلة

  • طاجن البروكلى بالدجاج و الكريمه جديد اكلات رمضان 2012 من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل أسياخ فيليه الضأن

    المزيد
  • طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن

    المزيد
  • طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    المزيد
  • طريقة عمل كوكيز اللوز

    المزيد
  • طريقة عمل كبة السالمون

    المزيد
  • طريقة عمل أصابع الباذنجان المقلية

    المزيد
  • طريقة عمل سلطة الكافيار الملونة

    المزيد
  • طريقة عمل يخنة الكفتة بالخضار

    المزيد
  • طريقة عمل سمك الصيادية

    المزيد