اللهمّ اجعل أبـوآب الجنّـة تفتح لنــآ، …وقلوب الناس ترتاح لنــآ ,’ وكلّ حسنة تتضــآعف لنــآ ،،…. وكل خير في الدنيــآ يوهب لنا ~ {} وكلّ نعيم في الجنة يعطى لنا،، … و في كل خطوة الملائكة تدعو لنــآ،، وفي كلّ صلاة على “حبيبنـــآ محمّد” يغفر الله لنـــآ .. اللهمّ آميـن … يــآ ر

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية من مطبخ cook2all .. مطبخنا للجميع

مقدمة من مطبخ : sonaa samir تاريخ النشر : 10 مايو, 2012
0
طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية على cook2all
  • عن الطبخة : شوربة العدس بالشعرية
  • عدد الافراد : 4 افراد
  • مدة العمل : 40 دقيقة
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

* المكونات و المقادير : - كوب من العدس الاصفر _ 1/2 كوب من الشعرية _ 6 اكواب من الماء _ عدد 1 من البصل المبشور _ 1/4 كوب من الزيت _ 2 مكعب من مرق الدجاج _ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم _ 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون .

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية على cook2all

طريقة التحضير و الاعداد:

 

شوربة العدس

 

 

- يغسل العدس جيدا .

- نحضر وعاء و نضع فية مقدار مناسب من الماء و يضاف العدس و يرفع على النار

و يضاف الثوم و الكمون و نترك العدس حتى النضوج .

- يرفع عن النار و يترك ليبرد .

- يخفق خليط العدس فى الخلاط حتى نحصل على قوام املس و ناعم .

- نضع العدس المخفوق فى وعاء و نرفعة على النار ثم يضاف مكعبى المرق و

الشعرية و نتركة على النار .

- نحضر وعاء اخر و نضع فية الزيت ليخسن.

- يقلى البصل فى الزيت و يحرك جيدا حتى يذبل لون البصل و نرفعة عن النار .

- يضاف البصل المقلى الى خليط العدس و نحرك جيدا و نترك الخليط حتى تنضج

الشعرية .

- تصب شوربة العدس فى الاطباق ساخنا و تقدم مع الاطباق الرئيسية .

 

ملحوظة

 

- من المعروف ان شوربة العدس تتكثف و تتقل بعد مرور 4 :5 ساعات على

تحضيرها , يمكن اضافة كمية كافية من الماء الساخن الى الشوربة لجعل

قوامها سائل .

 

بالهنا و الشفا و الى اللقاء مع أطباق و أكلات جديدة من

مطبخنا للجميع cook2all

طبخات ذات صلة

  • طاجن البروكلى بالدجاج و الكريمه جديد اكلات رمضان 2012 من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل أسياخ فيليه الضأن

    المزيد
  • طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن

    المزيد
  • طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    المزيد
  • طريقة عمل كوكيز اللوز

    المزيد
  • طريقة عمل كبة السالمون

    المزيد
  • طريقة عمل أصابع الباذنجان المقلية

    المزيد
  • طريقة عمل سلطة الكافيار الملونة

    المزيد
  • طريقة عمل يخنة الكفتة بالخضار

    المزيد
  • طريقة عمل سمك الصيادية

    المزيد