لاتحسب أن نفسك هي التي ساقتك الى فعل الخيرات بل إعلم أنك عبد أحبك الله فلا تفرط في هذه المحبة

طريقة عمل بلح الشام

مقدمة من مطبخ : shroukel shamse تاريخ النشر : 30 يونيو, 2012
0
بلح الشام
  • عن الطبخة : طريقة عمل بلح الشام حلويات شرقيه
  • عدد الافراد : 9 افراد
  • مدة العمل : ساعة و عشرين دقيقة
كلمات البحث :
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

1/2 كيلو دقيق - 1/2 لتر ماء كوب زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 ملعقة صغيرة فانليا - مقدار زيت للتحمير - مقدار شراب ثقيل جدا - عدد 6 بيض

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة عمل بلح الشام

طريقه التحضير:

  • نضع الماء و الزيت و الملح و السكر على النار
  • بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
  • نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
  • نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره و لا يلتصق بالكزرولا
  • نضع العجينه فى العجان و نشغله الى ان تهدأ  العجينه
  • نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
  • و نضع الفانليا مع البيض
  • اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا ما نضع بيضه زياده
  • الطبخ:
  •  نضع العجينه بكيس به بلبله ( كيس حلوانى )
  • نقطع العجينه فى زيت بااااااااااااااااااااارد
  • نتركها تتحمر مع مراعاه التقليب عند اللزوم لكى تحمر من الوجهين
  • بعد ما يكون لونها ذهبيا نضعها فى شراب سميك
  • ملاحظات: زيت قلى بلح الشام لالالالالالالالالالازم يكون باااااااااارد
  • اذا تحبوا بلح الشام طرى ممكن نحمره فى زيت ساخن
  • ممكن نحشو بلح الشام بحشوات مختلفه مثل
  • الشيكولا و الكريم شانتى و الكريمه الكسترد

طبخات ذات صلة

  • طريقة عمل أسياخ فيليه الضأن

    المزيد
  • طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن

    المزيد
  • طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    المزيد
  • طريقة عمل كوكيز اللوز

    المزيد
  • طريقة عمل كبة السالمون

    المزيد
  • طريقة عمل أصابع الباذنجان المقلية

    المزيد
  • طريقة عمل سلطة الكافيار الملونة

    المزيد
  • طريقة عمل يخنة الكفتة بالخضار

    المزيد
  • طريقة عمل سمك الصيادية

    المزيد
  • طريقة عمل ساندويتش الزنجر

    المزيد