أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه

طريقة عمل الكريب بصوص الشكولا (Chocolate sauce crepe ) على cook2all

مقدمة من مطبخ : bosycat تاريخ النشر : 28 أبريل, 2012
1
طريقة عمل الكريب بصوص الشكولا (Chocolate sauce crepe ) على cook2all
  • عن الطبخة : كريب لذيذ و سهل التحضير
  • عدد الافراد : 5 افراد
  • مدة العمل : 15 دقيقة
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

كوب دقيق_ ذرة ملح_ بيضتان_ كوب لبن_شكولاتة مبشورة

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة عمل الكريب بصوص الشكولا (Chocolate sauce crepe ) على cook2all

طريقة التحضير:
انخلى الدقيق و الملح
قومى بعمل حفرة فى وسط الدقيق
ضعى فى الحفرة البيض ثم ضعى نصف كمية اللبن و ذرة الملح
استخدمى الملعقة الخشب او المضرب السلك لتقليب الخليط
استمرى فى الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا و ناعما
اضيفى اللبن بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تختلط المكونات جيدا و تظهر على السطح فقاعات صغيرة
سخنى السمن جيدا فى مقلاة
اضيفى العجينة باستخدام فنجان قهوة صغير
قومى بامالة المقلاة حتى تتوزع العجينة فيها بسمك متساوى
توضع العجينة على النار على درجة حرارة متوسطة
و عندما يصبح لون السطح السفلى ذهبيا تقلب الفطيرة على الوجة الاخر حتى تصبح ذهبية اللون ايضا
يعاد و ضع السمن فى المقلاة مع اضافة كمية جديدة من العجين وهكذا الى ان ينتهى العجين
حضرى بعد ذلك صوص الشكولاتة:
ضعى اناء على النار و ضعى بة ماء
اتركى الماء الى ان يغلى
ضعى طبق معدنى على الاناء
ضعى قطعة من الزبدة بالطبق المعدنى و ضعى معها الشكولاتة المبشورة
اتركى الشكولاتة الى ان تذوب على بخار الماء
ثم ضعى الكريب على طبق التقديم و اجعلية على شكل معين(حسب الرغبة)
ثم ضعى علية صوص الشكولاتة و تمتعى بالكريب الرائع
ملحوظة:
ممكن ان تحشي الكريب بالفواكة
و بالهنا و الشفا فى مطبخ bosycat
مطبخنا للجميع cook2all.com

طبخات ذات صلة

  • طاجن البروكلى بالدجاج و الكريمه جديد اكلات رمضان 2012 من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل أسياخ فيليه الضأن

    المزيد
  • طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن

    المزيد
  • طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    المزيد
  • طريقة عمل كوكيز اللوز

    المزيد
  • طريقة عمل كبة السالمون

    المزيد
  • طريقة عمل أصابع الباذنجان المقلية

    المزيد
  • طريقة عمل سلطة الكافيار الملونة

    المزيد
  • طريقة عمل يخنة الكفتة بالخضار

    المزيد
  • طريقة عمل سمك الصيادية

    المزيد