مرحباً, زائر! [ تسجيل جديد | تسجيل الدخولrss

اضافة طبخة جديدة

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة ( Boiled crab ) على مطبخ cook2all

مطبخ : | | 2 يوليو, 2012

 

عن الطبخة : طريقة مميزة لعمل الكابوريا التى تعتبر من الاكلات اللذيذة لدى الجميع

  • عدد الافراد: 4 افراد
  • مدة العمل: 30 دقيقة
طريقة عمل الكابوريا المسلوقة ( Boiled crab ) على مطبخ cook2all

المكونات والمقادير

المكونات : 1 كيلو كابوريا - 1 حبة بصل - 1 حبة طماطم - 1 حبة فلفل اخضر - ملح و فلفل أسود و شطة حمراء - 1 ملعقة كبيرة بهارات لحمة - 2 ملعقة كبيرة كمون - 2 ورقة لورا - 2 حبة حبهان - 1 ملعقة زيت ذرة

الوصف

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة ( Boiled crab ) على مطبخ cook2all

“ الكابوريا المسلوقة ” :

طريقة التحضير :

1- انقعى الكابوريا فى الماء لمدة 4/1 ساعة ثم اغسليها جيدا و بعد ذلك صفيها

2- قطعى البصل و الطماطم و الفلفل الأخضر الى شرائح ثم تبليهم بالملح و الفلفل و الشطة و البهارات

3- اضيفى الحبهان و ورق اللورا و الكمون الى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات

4- اضيفى بعد ذلك الخليط على الكابوريا و اخلطيهم جيدا” حتى تتبل الكابوريا

5- احضرى اناء و ضعية على النار ثم ضعى بة الزيت و اتركية حتى يسخن

6- ضعى الكابوريا بالزيت و قلبيها ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تغلي و تنضج

7- و بعد النضج ارفعى الكابوريا من على النار و ضعيها بطبق التقديم و قدمى معها الليمون

و بالهنا و الشفا فى مطبخ bosycat

و الى اللقاء مع اكلات جديدة من مطبخ cook2all

     

 عدد مشاهدات هذه الطبخة >> 15,732 ,  عدد مشاهدات هذه الطبخة اليوم >>  12

  

اترك رد