مرحباً, زائر! [ تسجيل جديد | تسجيل الدخولrss

اضافة طبخة جديدة

طريقة عمل العاشورة المصرية على cook2all

مطبخ : | | 31 مايو, 2012

 

عن الطبخة : العاشورة المصرية حلوى لذيذة يفضلها المصريين

  • عدد الافراد: 5 افراد
  • مدة العمل: 35 دقيقة
طريقة عمل العاشورة المصرية على cook2all

المكونات والمقادير

* المكونات و المقادير : - 1/2 كيلو من حبوب الغلة "البليلة " _ لتر و 1/2 من الحليب _ 2 كوب و 1/2 من السكر _ ملعقة كبيرة من ماء الورد _ 1/2 كوب من الزبيب _ 1/4 كوب من النشا _ 1/3 كوب لوز مقطع و مقشر _ قرفة "حسب الرغبة " .

الوصف

* طريقة عمل العاشورة المصرية على cook2all

* طريقة التحضير و الاعداد :

* العاشورة :

 

- تنقع الغلة فى مقدار مناسب من الماء لمدة ليلة كاملة .

- نحضر وعاء و نضع فيهة مقدار مناسب من الماء و يرفع على النار .

- تضاف الغلة الى الماء حتى تغلى و نتركها حتى النضوج .

- ترفع الغلة عن النار و تصفى من الماء .

- نحضر وعاء اخر و يضاف الحليب و السكر و النشا و الغلة المسلوقة و ماء الورد

و يرفع الوعاء على النار و نحرك جيدا و نترك الخليط على النار حتى يتكثف و يغلظ

قوامة.

- ترفع العاشورة عن النار و تترك حتى تبرد .

- تصب العشورة فى الكاسات الخاصة .

- توضع العاشورة فى الثلاجة حتى تبرد و تتماسك جيدا و تزين بالقرفة و اللوز و

الزبيب .

- تقدم العاشورة باردا مع التزين بالمكسرات .

- و بالهنا و الشفا و الى اللقاء مع وصفة جديدة من وصفات sonaa .

- مطبخنا للجميع cook2all

  

 عدد مشاهدات هذه الطبخة >> 2,645 ,  عدد مشاهدات هذه الطبخة اليوم >>  1

  

اترك رد