اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
اللهُمَّ أَطْعِمْ مَنْ أطْعَمَني وأَسْقِ مَنْ سْقَاني

طريقة تحضير حلوى الحلبة من المطبخ الاردنى حاليا على مطبخ cook2all

مقدمة من مطبخ : Al nadeen
طريقة تحضير حلوى الحلبة من المطبخ الاردنى حاليا على مطبخ cook2all
  • تاريخ النشر : 6 أغسطس, 2012
  • عن الطبخة : حلوى سهلة و بسيطة و سريعهة التحضير و بها فوائد عالية لوجود الحلبة من مكوناتها و التى تفيد في علاج حالات التهاب الحلق ، و يعتبر مشروبها مقويا للمعدة ويفيد في النزلات الصدرية
  • عدد الافراد : 6 أفراد
  • مدة العمل : 50 دقيقة

المكونات والمقادير

1/2 كيلو سميد خشن _ 125 جرام دقيق _ 3/4 كوب زيت زيتون _ 1 ملعقة كبيرة خميرة أو بيكنج باودر _ 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم _ 1 ملعقة حليب بودرة _ 50 جرام سكر _ 1/2 كوب حلبة حصى _ 1 ملعقة زبدة _ 2 كوب من القطر ( الشربات )

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة تحضير حلوى الحلبة من المطبخ الاردنى  حاليا على مطبخ cook2all :

1- اسلقى الحلبة فى وعاء عميق به مقدار 2 كوب من الماء و ارتكيها حتى الغليان

( راعى الا تقسى عليها فى الغليان حتى لا تمرر المذاق )

2- احضرى وعاء عميق ضعى به كلا من الدقيق مع السميد و جميع المكونات السابقة ,

ثم اسكبى ماء الحلبة بالإضافة إلى كمية من بذور الحلبة

3- اعجينى الخليط جيدا حتى تتكون لديكى عجينة متجانسة

4- احضرى صينية خبز و أدهنيها بكمية من الزبدة مع نثر بعض من الدقيق عليها

5- اسكبى عجينة الحلبة فى الصينية مع فرد العجينة باليد و تقطيعها بشكل مربعات بواسطة السكين الحاد

6- اتركى الصينية فى مكان دافىء فى درجة حرارة الغرفة كى تتخمر قليلا

7- اشعلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا

8- ادخلى الصينية بالفرن كى تخبز بحيث تضعيها على الرف السفلى حتى تنضج

تقريبا ثم اخر 5 دقائق ضعيها على الرف العلوى كى يتحمر الوجه الخارجى

9- اخرجى الصينية من الفرن و اسكبى عليها القطر فور خروجها و هى ساخنة حتى تتشرب القطر تماما

10- بعد ان تهدأ قطعيها و قدميها فى اطباق التقديم بالف هنا و الشفا

* يمكنك اضافة حبة البركة اثناء العجن و الينسون ايضا يعطى مذاقا افضل

* ايضا يمكنك تزينها بأنصاف اللوز المقشر قبل الخبز

تابعينا مع المزيد من الوصفات و الاكلات الجديدة من المطبخ الاردنى على مطبخ cook2all

طبخات ذات صلة

  • بسكويت الكاكاو اللذيذ

    المزيد
  • ورق العنب المحشو بالزيت

    المزيد
  • طريقه عمل الدغابيس بالطريقه السعوديه جديد فى مطبخ cook2all

    المزيد
  • سلطة الشارمولا

    المزيد
  • باتراني ماكي من مطبخنا Cook2all

    المزيد
  • عرايس

    المزيد
  • طريقة عمل الدجاج بالسبانخ من المطبخ المغربى على مطبخcook2all

    المزيد
  • تارت الفواكه Fruit Tart على طريقتى الخاصه على cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل المامونية السورية على cook2all

    المزيد
  • فطيرة الباشن فروت “Passion Fruit pie ” جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • مندي منزلي

    المزيد
  • الروستو

    المزيد
  • طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية على cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الملوخية السورية

    المزيد
  • الدجاج المحشي 1

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

كنافة بالكستر

24 rue amdoun ariena

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و اخرين