اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
هل قلت اليوم : لا إله إلا الله الواحد الأحد الفرد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفواً احد

طريقة تحضير الترمس المنزلى ” تسالى العيد ” حاليا على مطبخ cook2all

مقدمة من مطبخ : Al nadeen
طريقة تحضير الترمس المنزلى " تسالى العيد " حاليا على مطبخ cook2all
  • تاريخ النشر : 16 أغسطس, 2012
  • عن الطبخة : الترمس من الاطباق الاساسية التى تقدم فى ايام العيد عند المسلمين و الذى له العديد و العديد من الفوائد
  • عدد الافراد : 8 أفراد
  • مدة العمل : تختلف على حسب نوع الترمس

المكونات والمقادير

1/2 كيلو ترمس بلدى او افرنجى حسب الرغبة _ مقدار من الملح و الكمون _ بعض شرائح الليمون للتزين

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة تحضير الترمس المنزلى ” تسالى العيد ” حاليا على مطبخ cook2all :

هناك طريقتان لعمل الترمس تختلف بأختلاف نوع الترمس :

الطريقة الاولى : للترمس الأفرنجى :

1- ضعى الترمس في وعاء كبير ثم ضعى فوقه الماء من ثم اتركيه منقوع في الماء لمدة يوم كامل ( 24 ساعة )

2- في اليوم التالي صفيه من الماء تماما , ثم اغسليه جيدا بالماء مع وضع مقدار جديد من الماء مع كميه من الملح

3- اسلقى الترمس على النار حت الغليان و ذلك لمدة 15 دقيقة فقط

4- بعد الغليان ارفعيه عن النار و اتركيه ليبرد تماما

5- يمكنك حفظه مبردا في الثلاجة لمدة اكثر من يوم مع إبقاء ماء الغليه عليه و يقدم فى اى وقت مع الكمون و الليمون

الطريقة الثانية : للترمس البلدى ( دة الافضل ) :

1- نقى الترمس البلدى جيدا من اى شوائب ثم انقعيه فى الماء لمدة 24 ياعة تقريبا فى وعاء كبير

2- ضعى الوعاء على النار العالية و اتركيه حتى يغلى و ذلك مع تغير الماء له و اتركيه على النار لمدة ساعة على الاقل

3- رافعى الوعاء عن النار و صفى الماء المغلى منه , ثم انقعيه مرة اخرى فى الماء البارد و اتركيه لمدة 3 أيام

* مع مراعاه تغير الماء بأستمرار من فترة الى اخرى خلال الايام الثلاثة

4- صفى الترمس من الماء و ملحيه جيدا ثم ضيفى اليه الكمون و الليمون و يقدم بالهنا و الشفا

أضف الى معلوماتك :

* يعد الترمس من الاطباق الجانبية الاساسية فى ايام العيد و الذى له فوائد عالية

حيث يعتبر الترمس هدية العيد لرفع المناعه

* الترمس غني بالألياف التي تخفض مستوى الكوليسترول , كما أنه يقاوم حدوث الإمساك ,

و يحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة

* ايضاً الترمس يرفع المناعة لعدة أسباب ، أنه غني بالبروتينات فهو (أعلى من اللحوم )،

كما أنه غني بالحديد و هو من مستلزمات رفع كفاءه الجهاز المناعي، و يوجد به ثلاثة أحماض أمينيه ثبت أهميتها المناعيه

* كما أنه يعرقل ترسب الدهون على بطانة الأوعية الدموية لذا فهو يحمي من تصلب الشرايين

عيد سعيد على الأمة الأسلامية وكل عام و أنتم بخير

تابعينا مع المزيد من الاكلات و الوصفات الجديدة من مطبخ cook2all

طبخات ذات صلة

  • الفرموزة الحجازيه من المطبخ السعودى جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • مفلفلة

    المزيد
  • المنتو من مطبخ cook2all

    المزيد
  • محشى البصل على الطريقة الكويتية من مطبخ cook2all

    المزيد
  • الحريرة شوربة مغربية

    المزيد
  • كبيبة على الطريقة الشامية

    المزيد
  • طريقة عمل الدجاج بالسبانخ من المطبخ المغربى على مطبخcook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الكنافة النابلسيــة من المطبخ اللبنانى على مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الكبد و الكلاوي على cook2all

    المزيد
  • حلى الرمان

    المزيد
  • طريقة عمل الارز بالطماطم الخليجى على cook2all

    المزيد
  • طاجين الزيتون من المطبخ الجزائرى حاليا على مطبخ cook2all

    المزيد
  • حلى الطبقات اللذيذة

    المزيد
  • طريقة عمل يخنة الجمبرى بالقشطة ( Shrimp stew with cream ) على cook2all

    المزيد
  • سلطة نينو

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

24 rue amdoun ariena

كنافة بالكستر

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و اخرين