الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا وَ سَقَانَا وَ جَعَلَنَا مُسْلِمِينَ

صينية السبانخ بالبيض

مقدمة من مطبخ : asma تاريخ النشر : 27 نوفمبر, 2012
0
903430.jpg
  • عن الطبخة : طبق النهاردة غنى بالفيتامينات المفيدة للجسم و كمان طعمه كتييير شهى . هحضره معاكم بطريقة جديدة و متميزة هتحبوها جدا يلا نجربها مع بعض
  • عدد الافراد : 2 : 6
  • مدة العمل : ســــــــــــــــاعة
شاركي اصدقائك :

المكونات والمقادير

1 كـــــــيلو سبانخ 4 ملاعق بقدونس مفرى 2 كوب لبن 4/1 كيلو عصاج 5 بيضات 2 ملعقة سمن 3 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور جـــــــــــــوزة الطيب ملـــــــــح - فلفـــل

طريقة التحضير و الاعداد

- يغسل السبانخ ثم تسلق فى ماء مغلى و ملح ، ثم تشطف بماء بارد و تفرم

بمفرمة اللحم ثم تشوح قليلا فى السمن .

- تدهن صينية أو طبق فرن بالزبد أو السمن و يبطن قاعها بنصف مقدار السبانخ

ثم توضع طبقة من العصاج ، يوضع فوقها النصف الثانى من السبانخ بعد اضافة

البقدونس المفروم .

- يصب اللبن المغلى على البيض مع التقليب بالمضرب السلك ، ثم يضاف اليه

الجبن الرومى المبشور .

- يتبل الخليط بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ويصب على السبانخ الســـــــابق

اعــــــــداده .

- توضع الصينية فى حمام مائى و تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصــــــــــف

ساعة حتى يجمد خليط البيض و اللبن و تــــــــــــقدم ســــــــــاخنــــــــــــــــــة

و بالــــــــــــــــــــــــــــــــــف صحة و هــــــــــــــــــــــــــــــــــنا .

  • الموضوع التالي

    شيش برك

    المزيد
  • الموضوع السابق

    بيتزا بورتوبللو

    المزيد
  • طبخات ذات صلة

    • قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن

      المزيد
    • سبانخ سوتيه بالثوم

      المزيد
    • طريقة عمل ساندويش البيض والمايونيز

      المزيد
    • بان كيك الجبن و البطاطا

      المزيد
    • التونه بالبيض المسلوق

      المزيد
    • قالب السبانخ بالبيض

      المزيد
    • عجه البيض والبقدونس

      المزيد
    • طريقه عمل فته السبانخ

      المزيد
    • انصاف البيض المسلوق بالجبن والزيتون

      المزيد
    • توست البيض بالمايونيز

      المزيد