اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
عند نزول المطر اقرا سوره الانفطار قال الامام الصادق: عليه السلام: من قرأها عند نزول المطر غفر الله له بكل عدد قطره تقطر

شوربة البرغل على الطريقة اللبنانية جديد من مطبخ cook2all

مقدمة من مطبخ : Suzy El muhammedy
شوربة البرغل على الطريقة اللبنانية جديد من مطبخ cook2all
  • تاريخ النشر : 28 أغسطس, 2012
  • عن الطبخة : سهلة سريعة التحضير , و لذيذة على الطريقة اللبنانية
  • عدد الافراد : 5 أفراد
  • مدة العمل : 35 دقيقة

المكونات والمقادير

1 دجاج متوسطة الحجم مقطعة إلى 8 قطع - 1 كوب برغل خشن 2 معلقة كبيرة زيت - 1 بصل مفروم ناعم -8 بات هبان - 2 عود كرفس - 5 حبات قرفة - 1/2 كوب كمون - 1/2 معلقة كبيرة كزبرة يابسة - 3 ثمرة طماطم - 12 كوب ماء - 1/2 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة تحضير شوربة البرغل على الطريقة اللبنانية جديد من

مطبخ cook2all :

1- يتم غسل الدجاج جيدا , بالدقيق و الملح و الماء , ثم يتم تجفيفها جيدا

2- احضرى قدر مناسب و ارفعيه على النار , ثم اضيفى به 12 كوب من الماء

3- ثم يتم اضافة الملح و الفلفل فى الماء , و يتم وضع التوابل المستخدمة فى قطعة شاش ويتم ربطها

ثم تتضاف بعد ذلك  الى القدر .

4- احضرى قدر اخر و ضعى به قليل من الزيت , و ارفعيه على النار حتى يسخن الزيت

5- ثم اضيفى البصل الى الزيت حتى يذبل او الى ان يصبح ذهبى اللون

6- بعد ذلك اضيفى الطماطم و قطع الدجاج , مع تقليب الخليط

7- يترك الخليط على النار لبضع دقائق , 5 دقائق تقريبا حتى تمتزج المكونات مع بعضها

8- ثم يتم وضع خليط الطماطم مع قطع الدجاج المقلية الى الماء بالتوابل و الملح

9- تترك الشوربة على النار حتى ينضج الدجاج

10- يتم غسل البرغل جيدا , ثم اضافته الى الشوربة , و يقلب الخليط حتى تتداخل المكونات

11- يترك القدر على النار , حتى يتم نضج البرغل ونضج المكونات

12- ترفع قطعة الشاش الى بها التوابل من القدر , ثم يتم اضافة الكزبرة المفرومة الى الشوربة

13- بعد تمام النضج , يتم وضع الشوربة فى طبق التقديم , مع التزيين بالكسبرة الخضراء ,,

* تابعينا عزيزتى لمعرفة العديد و المزيد من اشهى و اطيب الاكلات من مطبخ cook2all

 

طبخات ذات صلة

  • شوربه المشروم

    المزيد
  • حساء العدس الأصفر المصرىمن مطبخ Cook2all

    المزيد
  • حساء الخضار الساخن

    المزيد
  • شوربه الكشك البنانى

    المزيد
  • شوربة بحريات بالاعشاب من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • شوربة فيلادلفية ( Soup Villadelfih ) اللذيذة جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • شوربه الربيع (Spring Soup ) جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • شوربه العدس بالزعفران من مطبخ cook2all

    المزيد
  • حساء الجمبرى

    المزيد
  • طريقة عمل شوربة الفطر عش الغراب علي cook2all

    المزيد
  • شوربة الحمّص و العدس بالقرفة جديد على مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقه عمل شوربه العدس بالمشروم جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • شوربة البنفسج من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • شوربه الجزر والجنزبيل

    المزيد
  • شوربة الذرة بالخضروات على الطريقة الامريكية حصرياً و فقط من مطبخ cook2all

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

كنافة بالكستر

24 rue amdoun ariena

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و اخرين