اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
اللهم إني أسألك برحمتك التي وسعت كل شيء أن تغفر لي اللهم لك صمت وعلى رزقك أفطرت ذهب الظمأ و ابتلت العروق و ثبت الأجر إن شاء الله

السمبوسة بالمشروم و البطاطس من المطبخ الصيامى حاليا على cook2all

مقدمة من مطبخ : Al nadeen
السمبوسة بالمشروم و البطاطس من المطبخ الصيامى حاليا على cook2all
  • تاريخ النشر : 11 أغسطس, 2012
  • عن الطبخة : السمبوسة من المقبلات السريعة التحضير و البسيطة جدا و التى يفضل تناولها فى اى وقت و فى هذه الوصفة محشوة بالمشروم للاخوة المسيحيين
  • عدد الافراد : 8 افراد
  • مدة العمل : 45 دقيقة

المكونات والمقادير

1 كيلو عجينة سمبوسة ( او عجينة الجلاش ) _ 1/2 كيلو بطاطس _ 1/4 كيلو مشروم _ 1 بصلة مقطعة كبيرة الحجم _ زيت نباتى _ مقدار من الملح و الفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير و الاعداد

طريقة تحضير السمبوسة بالمشروم و البطاطس من المطبخ الصيامى  حاليا على cook2all :

1- قطعى كلا من المشروم الى شرائح و البصل ايضا الى شرائح و ضعيهم معا فى طبق

2- ضعى مقلاة على النار غير لاصقة به مقدار مناسب من الزيت و سخنيه جيدا ثم ضيفى البصل حتى يذبل

3- ضيفى المشروم الى البصل و استمرى فى التحمير مع التقليب الجيد

4- قشرى البطاطس و قطعيها مكعبات و اغسليها جيدا بالماء

5- فى وعاء به ماء مغلى اسلقى البطاطس مع الملح و اتركيها حتى تطرى تماما

6- صفى البطاطس فى مصفاه مع ترك الماء البارد عليها , من ضم اهرسيها بالشوكة فى طبق عميق

7- ضيفى البطاطس المهروسة الى البصل و المشروم و قلبيهم معا جيدا مع تتبيلهم بالملح و الفلفل

8- احضرى لفة السمبوسة و قطعيها الى شرائح من ثم خذى كل شريحة من العجينة و ضعى

عليها مقدار 1 ملعقة كبيرة من ححشوة المشروم و البطاطس

9- على ان تدهن كل شريحة من العجين بالسمن النباتى قبل وضع الحشوة

10- لفى شرائح العجين فوق الحشوة السابقة بحيث تعطى شكل مثلث

11- رصى مثلثات السمبوسة فى صينية فرن مدهونة بالزيت مع دهن وجه المثلثات بالزيت

12- اشعلى الفرن مسبقا ثم ضعى الصينية بداخله حتى يحمر و جه المثلثات

13- اخرجى الصينية من الفرن و رصى المثلثات فى طبق التقديم مع التزين بالبقدونس الاخضر و يقدم ساخنا

تابعينا على مطبخ cook2all  و احلى الاكلات النباتية و اكلات الصيامى

طبخات ذات صلة

  • طماطم مشويه و محشيه من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • كرات البيورية فى الفرن من مطبخ cook2all

    المزيد
  • عمل البطاطس ال-Wedges مع صوص المايونيز

    المزيد
  • اللفت المخلل

    المزيد
  • طماطم مخلله من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • فطائر بحشوة السبانخ من المطبخ الصيامى جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل توست الجمبرى من مطبخ cook2all .. مطبخنا للجميع

    المزيد
  • لفائف الخبز بالتونة ” Bread rolls with tuna ” جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل محشى البصل”stuffed onions” على cook2all

    المزيد
  • رقائق البطاطا المشوية مع الزعتر ” Sweet Potato Baked Chips with Thyme ” حصريا على cook2all

    المزيد
  • طماطم فى الفرن بحشو البقسماط من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • طريقة عمل “البيض المحشى بالمايونيز و الكاتشب”

    المزيد
  • لفائف محشوة باللحم والخضار على الطريقة الصينية حصريا على cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل اصابع اللازانيا باللحمة المفرومة على cook2all

    المزيد
  • بيوريه البطاطس والقرنبيط والبنجر من مطبخنا للجميع

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

كنافة بالكستر

24 rue amdoun ariena

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و اخرين