اضف طبختك

لازم تسجلي دخولك علشان تضيفي طبختك

يمكنك اضافة طبخة جديدة من خلال الشريط السفلي بالموقع ...

ستحصل علي لوحة ادارة خاصة لطبخاتك مع امكانيه لتعديل بياناتك

أكثر من طريقة اتصال لوصول الزوار اليك مباشرة بلا وسيط

سجلي الان او ليس الان

X
لااله الا الله العظيم الحليم ، لا اله الا الله رب العرش العظيم ، لا اله الا الله رب السموات ورب الارض ورب العرش الكريم

اسكالوب بانيه اللحم البقرى الحار المحشو بالجبن و الذرة بالطريقه الافريقيه على cook2all

مقدمة من مطبخ : Shrook Samir
اسكالوب بانيه اللحم البقرى الحار المحشو بالجبن و الذرة
  • تاريخ النشر : 29 مايو, 2012
  • عن الطبخة : وجبه عائليه رئيسية تصلح للغذاء و تعتبر وجبه غنيه بالبروتين
  • عدد الافراد : 4 افراد
  • مدة العمل : 30 دقيقه

المكونات والمقادير

المقادير : 1 كيلو لحم بقري ( مقطع سكالوب / شرائح رفيعه ) - 1 كوب كاتشب - 1/4 كوب صلصه حارة ( هوت صوص ) - 1/2 كوب خل - 3 ملاعق كبيرة من صو ص الباربكيو - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي بودرة ( فلفل حار جدا ) - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/4 كوب جبن شيدر مبشور - 1/2 كوب ذرة معلبه - 1/2 كوب فلفل خضراء مقطعة مكعبات - 1/2 كوب زيتون مفروم - 1 كوب دقيق - 4 ملاعق طعام زيت زيتون - 1/2 كوب ماء - 1/2 كوب جبن شيدر مبشور - 3 ملاعق كبيرة زيتون أسود شرائح - 1/4 فلفل خضراء شرائح

طريقة التحضير و الاعداد

طريقه عمل سكالوب بانيه اللحم البقرى المحشو بالجبن بالطريقه الافريقيه :

1 – فى وعاء زجاجى عميق اخلطي الكاتشب مع الهوت صوص ( صلصه الحارة ) و الخل و صوص الباربيكو مع الكمون و بودرة الفلفل الحار

2 – فى مقلاة على النار ضعى ملعقه من زيت الزيتون ثم اسكبى خليط البهارات فى االمقلاة ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

3 – رشي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و بودرة ة الفلفل الحار ( تشيلى)

4 – ثم امسحي عليه مقدار 1/4 كوب من الخليط الذى تركتيه على النار 20 دقيقه

5 – اخلطي 1 كوب من الجبن مع الذرة و 1/2 كوب من الزيتون و 1/2 كوب من الفلفل

6 – افردى قطع الاسكالوب ثم احشيها بمزيج الجبن السابق ثم لفيها على هئيه اسطوانه

7 – ثبتيها بأعواد الأسنان ثم غطيها بكميه مناسبه من الدقيق من كل الجهات

8 – حمرى قطع الاسكالوب الملفوفه فى الزيت حتى تتحمر من كل الجهات

9 – اسكبي ما تبقى من الصلصة على اللحم مع قليل من الماء.

10 – غطيها جيدا و اتركيها لمدة 1 ساعة على نار هادئة.

11 – في آخر 5 دقائق من النضج أزيلي الأعواد و انثري عليه 1/2 كوب

من الجبن و 3 ملاعق طعام من الزيتون و شرائح الفلفل

مطبخنا للجميع …cook2all.com

كلمات البحث :

طبخات ذات صلة

  • كعك الذرة الافريقى من مطبخ cook2all .. مطبخنا للجميع

    المزيد
  • طريقة عمل اللحم البتلو بصوص الكارى على cook2all

    المزيد
  • شاورما دايت من مطبخنا للجميع

    المزيد
  • طريقة عمل لحم كباب حلة

    المزيد
  • شرائح الاستيك بالمشروم

    المزيد
  • لحم العجل مع الصلصة الحارة من مطبخ cook2all على مطبخنا للجميع

    المزيد
  • طريقة عمل رول اللحم المفروم ( Roll ground beef ) على cook2all

    المزيد
  • شرائح الكبدة بصوص الخل البلسمى من مطبخ cook2all .. مطبخنا للجميع

    المزيد
  • الكمونيه التونسيه جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طاجن اللحم بالسفرجل من المطبخ التونسى جديد فى مطبخ cook2all

    المزيد
  • الكبدة المشوية ( اكلات دايت ) جديد مطبخ cook2all

    المزيد
  • ستيك اللحم بالفلفل الاسود جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
  • طريقة عمل الكباب بصوص الحليب ( Barbeque Sauce Milk ) على مطبخ cook2all

    المزيد
  • كرات اللحم بصوص الكارى curry meatballs من المطبخ الهندى فقط على cook2all

    المزيد
  • طريقه عمل بريانى اللحم بالطريقه الهنديه جديد من مطبخ cook2all

    المزيد
اغسل الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

قبل هذه المعلومة … هل كنتي تغسلي الدجاج بــ

740119.jpg

كنافة بالكستر

24 rue amdoun ariena

المطابخ الذين اقترحو الطبخة

  • و اخرين